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Coffee : コーヒー味覚管理の実際

小室博昭著 ; 斎藤武写真. -- 柴田書店, 1977. <TW00077833>
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Coffee : コーヒー味覚管理の実際

小室博昭著 ; 斎藤武写真. -- 柴田書店, 1977. <TW00077833>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 619.89/KO 0001967506 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 619.89/KO
資料ID 0001967506
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Coffee : コーヒー味覚管理の実際 / 小室博昭著 ; 斎藤武写真
Coffee : コーヒー ミカク カンリ ノ ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1977.4
形態事項 189p ; 22cm
注記 オールカラー版
学情ID BN14615188
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小室, 博昭(1937-)||コムロ, ヒロアキ <AU00301431>
著者標目リンク 斎藤, 武(1942-)||サイトウ, タケシ <AU00301432>
分類標目 NDC6:619.8
分類標目 経済・産業 NDLC:DM234
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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