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栄養・食品の化学実験

草間正夫著. -- 建帛社, 1966. <BB00367082>
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栄養・食品の化学実験

草間正夫著. -- 建帛社, 1966. <BB00367082>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.5/K 0000946751 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.5/K
資料ID 0000946751
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食品の化学実験 / 草間正夫著
エイヨウ ショクヒン ノ カガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1966.4
形態事項 97p ; 22cm.
学情ID BN13561480
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 草間, 正夫(1925-)||クサマ, マサオ <AU00325761>
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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