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魚の科学

阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <TW00157819>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.5/AB 0001117410 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.5/AB
資料ID 0001117410
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1994.10
形態事項 x,186p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430361
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <TW00025975>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚の科学
サカナ ノ カガク
注記 監修: 鴻巣章二
注記 文献: 各章末
学情ID BN11446120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00153021>
著者標目リンク 福家, 真也(1945-)||フケ, シンヤ <AU00153022>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 魚類||ギョルイ
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