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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <TW00178269>
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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <TW00178269>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 619.91/YA 0001674276 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 619.91/YA
資料ID 0001674276
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態事項 206p, 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4314006544
書誌構造リンク 精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <TW00010083>//a
注記 主な参考文献: p201-206
注記 紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
学情ID BN10297637
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00012635>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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