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新編食品化学

尾藤忠旦[ほか]編. -- 東京教学社, 1983. <TW00060032>
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新編食品化学

尾藤忠旦[ほか]編. -- 東京教学社, 1983. <TW00060032>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.55/Shi 0000929987 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/Shi
資料ID 0000929987
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新編食品化学 / 尾藤忠旦[ほか]編
シンペン ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 東京教学社 , 1983.1
形態事項 138p ; 22cm
注記 参考文献:p133〜134
学情ID BN09844481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾藤, 忠旦(1915-)
ビトウ, タダアキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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