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基礎日本料理教本

仲田雅博著 ; 上, 下. -- 柴田書店, 1993. <TW00156743>
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基礎日本料理教本

仲田雅博著 ; 上, 下. -- 柴田書店, 1993. <TW00156743>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 下 図書館 図書館 596.11/NA/2 0001030472 0件
No. 0001
巻号 下
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NA/2
資料ID 0001030472
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎日本料理教本 / 仲田雅博著
キソ ニホン リョウリ キョウホン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1993
形態事項 2冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4388056995
巻号情報
巻次等 下
ISBN 4388057002
注記 監修:山田晴一郎
学情ID BN09480680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 仲田, 雅博||ナカダ, ツネヒロ <AU00152463>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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