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牛乳成分の特性と健康
山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW00048911>
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牛乳成分の特性と健康
山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW00048911>
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10件
20件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
498.53/GYU
0000947723
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
498.53/GYU
資料ID
0000947723
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか] 責任編集
ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 1993.6
形態事項
vii, 239p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4332040317
注記
監修:日本栄養・食糧学会
注記
参考文献:各章末
学情ID
BN09210165
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山内, 邦男(1928-)
ヤマウチ, クニオ <>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
件名標目等
牛乳||ギュウニュウ
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