札幌国際大学図書館

てがるにできる加工食品

峰下雄, 津久井亜紀夫編著. -- 建帛社, 1983. <TW00079004>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588/MI 0001953337 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588/MI
資料ID 0001953337
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 てがるにできる加工食品 / 峰下雄, 津久井亜紀夫編著
テガル ニ デキル カコウ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1983.6
形態事項 137p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767900298
注記 執筆:伊東裕子ほか
学情ID BN09080649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 峰下, 雄
ミネシタ, タケシ <>
著者標目リンク 津久井, 亜紀夫||ツクイ, アキオ <AU00046677>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ