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味覚法楽

魚谷常吉著 ; 平野雅章編. -- 中央公論社, 1991. -- (中公文庫). <TW00008795>
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味覚法楽

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 中公/ウ-18-1 0000320599 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 中公/ウ-18-1
資料ID 0000320599
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覚法楽 / 魚谷常吉著 ; 平野雅章編
ミカク ホウラク
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1991.9
形態事項 249p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4122018382
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <TW00150060>//a
学情ID BN08943342
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚谷, 常吉(1894-1964)
ウオタニ, ツネキチ <>
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-2008)||ヒラノ, マサアキ <AU00004251> 編
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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