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辻留・料理のコツ

辻嘉一著. -- 中央公論社, 1980. -- (中公文庫). <TW00005157>
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辻留・料理のコツ

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 中公/M92-3 0000322703 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 中公/M92-3
資料ID 0000322703
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 辻留・料理のコツ / 辻嘉一著
ツジトメ リョウリ ノ コツ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1980.10
形態事項 181p ; 16cm
巻号情報
ISBN 4122007763
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <TW00150060>//a
学情ID BN08918287
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 嘉一(1907-1988)||ツジ, カイチ <AU00000513>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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