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台所の科学

河野友美著. -- 丸ノ内出版, 1977. -- (食の科学叢書 ; 3). <TW00076724>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 590/Ko 0001284487 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 590/Ko
資料ID 0001284487
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 台所の科学 / 河野友美著
ダイドコロ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 丸ノ内出版 , 1977.11
形態事項 186p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4895140474
書誌構造リンク 食の科学叢書||ショク ノ カガク ソウショ <TW00011471> 3//a
学情ID BN08726526
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00004169>
分類標目 NDC6:596.4
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 調理用機器||チョウリヨウキキ
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