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食品材料

戸刈義次 [ほか] 著. -- 全訂新版. -- 同文書院, 1971. <TW00057268>
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食品材料

戸刈義次 [ほか] 著. -- 全訂新版. -- 同文書院, 1971. <TW00057268>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.55/Sho 0000929995 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/Sho
資料ID 0000929995
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品材料 / 戸刈義次 [ほか] 著
ショクヒン ザイリョウ
版事項 全訂新版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1971.8
形態事項 2,6,251,5p ; 22cm
学情ID BN08223332
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 戸苅, 義次(1908-)
トガリ, ヨシジ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
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