札幌国際大学図書館

食品と食品化学

岩田久敬著. -- 訂正第10版. -- 養賢堂, 1976. <TW00024000>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.55/IW 0000948313 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/IW
資料ID 0000948313
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品と食品化学 / 岩田久敬著
ショクヒン ト ショクヒン カガク
版事項 訂正第10版
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1976
形態事項 8, 269p ; 22cm
注記 出版年は「訂正第十版発行にあたって」による。
学情ID BN08118167
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩田, 久敬(1899-)||イワタ, ヒサヨシ <AU00320502>