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系統的調理科学とその実験法

後藤たへ著. -- 光生館, 1964. <TW00076717>

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系統的調理科学とその実験法

後藤たへ著. -- 光生館, 1964. <TW00076717>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	図書館	596/Go	0001220166			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	図書館
請求記号	596/Go
資料ID	0001220166
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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書誌詳細

標題および責任表示	系統的調理科学とその実験法 / 後藤たへ著ケイトウテキチョウリカガクトソノジッケンホウ
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1964.9
形態事項	6,290p ; 22cm
学情ID	BN08103396
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	後藤, たへゴトウ, タエ <>
分類標目	食品．料理 NDC8:596
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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