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調理と油脂

太田静行,吉松藤子著. -- 学建書院, 1977. <TW00006661>
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調理と油脂

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596/Oo 0001408730 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596/Oo
資料ID 0001408730
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理と油脂 / 太田静行,吉松藤子著
チョウリ ト ユシ
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 1977.12
形態事項 237p ; 22cm
学情ID BN07209008
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)||オオタ, シズユキ <AU00005477>
著者標目リンク 吉松, 藤子||ヨシマツ, フジコ <AU00016558>
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