札幌国際大学図書館

食品工業と界面活性剤

松井宣也, 氷室寿共著. -- 光琳書院, 1965. -- (光琳全書 ; 4). <TW00000483>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.5/KO 0000803123 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.5/KO
資料ID 0000803123
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品工業と界面活性剤 / 松井宣也, 氷室寿共著
ショクヒン コウギョウ ト カイメン カッセイザイ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1965.4
形態事項 257,6p ; 19cm
書誌構造リンク 光琳全書||コウリン ゼンショ <TW00000611> 4//a
注記 付:各章末文献
学情ID BN06935525
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松井, 宣也(1921-)||マツイ, ノブヤ <AU00348082>
著者標目リンク 氷室, 寿
ヒムロ, ヒサシ <>
分類標目 油脂類 NDC8:576.5
件名標目等 界面活性剤||カイメンカッセイザイ