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食品化学

岩田久敬著 ; 総論, 各論. -- 第3次改著後の訂正第10版. -- 養賢堂, 1972. <TW00065178>
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食品化学

岩田久敬著 ; 総論, 各論. -- 第3次改著後の訂正第10版. -- 養賢堂, 1972. <TW00065178>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 総論 図書館 図書館 498.55/Iw 0000943931 0件
0002 各論 図書館 図書館 498.55/Iw 0000943981 0件
No. 0001
巻号 総論
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/Iw
資料ID 0000943931
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 各論
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/Iw
資料ID 0000943981
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 岩田久敬著
ショクヒン カガク
版事項 第3次改著後の訂正第10版
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1972
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 総論
巻号情報
巻次等 各論
注記 ″第10版改訂にあたって″ の記載あり
学情ID BN06933304
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩田, 久敬(1899-)||イワタ, ヒサヨシ <AU00320502>
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