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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編. -- 養賢堂, 1968. <TW00017974>
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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編. -- 養賢堂, 1968. <TW00017974>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588.36/S 0000927391 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588.36/S
資料ID 0000927391
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック / 桜井芳人, 杉山直儀, 蔀花雄[ほか]共編
カジツ・ソサイ ノ カコウ・チョゾウ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1968.4
形態事項 18, 721p ; 19cm
学情ID BN06845273
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 桜井, 芳人
サクライ, ヨシト <>
著者標目リンク 杉山, 直儀||スギヤマ, タダヨシ <AU00013257>
著者標目リンク 蔀, 花雄
シトミ, ハナオ <>
件名標目等 園芸加工||エンゲイカコウ
件名標目等 果実 -- 貯蔵||カジツ -- チョゾウ
件名標目等 蔬菜 -- 貯蔵||ソサイ -- チョゾウ
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