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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 雄山閣出版, 1991. <TW00076814>
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にっぽん台所文化史

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.5/KO 0001213038 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.5/KO
資料ID 0001213038
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1991.9
形態事項 227p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639010559
学情ID BN06829029
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小菅, 桂子(1933-)||コスゲ, ケイコ <AU00045554>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 調理用機器 -- 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
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