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食品の色
鎌田栄基, 片山脩共著. -- 光琳書院, 1965. -- (光琳全書 ; 1). <TW00056444>
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食品の色
鎌田栄基, 片山脩共著. -- 光琳書院, 1965. -- (光琳全書 ; 1). <TW00056444>
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No.
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所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
498.5/KO
0000943957
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0001
巻号
所蔵館
図書館
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請求記号
498.5/KO
資料ID
0000943957
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の色 / 鎌田栄基, 片山脩共著
ショクヒン ノ イロ
出版・頒布事項
東京 : 光琳書院 , 1965.4
形態事項
4, 191p ; 19cm
書誌構造リンク
光琳全書||コウリン ゼンショ <TW00000611> 1//a
注記
文献:各章末
学情ID
BN06583494
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
鎌田, 栄基||カマタ, ヒデモト <AU00348080>
著者標目リンク
片山, 脩||カタヤマ, オサム <AU00348081>
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