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調味料・香辛料の事典

福場博保,小林彰夫編集. -- 朝倉書店, 1991. <TW00151547>
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調味料・香辛料の事典

福場博保,小林彰夫編集. -- 朝倉書店, 1991. <TW00151547>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 参考図書 588.7R/FU 0000995564 0件
0002 図書館 3F集密図書 588.7R/FU 0001284005 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 588.7R/FU
資料ID 0000995564
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
図書館
配置場所 3F集密図書
請求記号 588.7R/FU
資料ID 0001284005
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調味料・香辛料の事典 / 福場博保,小林彰夫編集
チョウミリョウ コウシンリョウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項 xvi,557,8p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430469
学情ID BN06537329
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00005474> 編集
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00017261> 編集
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 調味料 -- 便覧||チョウミリョウ -- ベンラン
件名標目等 香辛料 -- 便覧||コウシンリョウ -- ベンラン
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