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食品の加工・保蔵・包装

青木宏[ほか]共著. -- 家政教育社, 1982. <TW00044020>
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食品の加工・保蔵・包装

青木宏[ほか]共著. -- 家政教育社, 1982. <TW00044020>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588.8/SHO 0000926727 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588.8/SHO
資料ID 0000926727
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の加工・保蔵・包装 / 青木宏[ほか]共著
ショクヒン ノ カコウ ホゾウ ホウソウ
出版・頒布事項 東京 : 家政教育社 , 1982.3
形態事項 198p ; 22cm
学情ID BN06389990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 青木, 宏(1926-)||アオキ, ヒロシ <AU00005475>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品保存||ショクヒンホゾン
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
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