札幌国際大学図書館

設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際

国際情報社, 1989. -- (Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第7巻). <TW00176299>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.5/DI/7 0001515969 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.5/DI/7
資料ID 0001515969
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際
セツビ ト フード サービス : キグ ショッキ モリツケ サービス ノ ジッサイ
出版・頒布事項 東京 : 国際情報社 , 1989.6
形態事項 159p ; 31cm
書誌構造リンク Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編||Dietitian coordinate : 21セイキ ノ ジッセン エイヨウ <TW00176293> 第7巻//a
その他の標題 奥付タイトル:施設とフードサービス : 施設計画と運営の近代化を目指して
シセツ ト フード サービス : シセツ ケイカク ト ウンエイ ノ キンダイカ オ メザシテ
学情ID BN06207710
本文言語コード 日本語