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世界料理材料事典

set - 第3巻. -- 講談社, 1982. <TW00076819>
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世界料理材料事典

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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No.をクリックして所蔵詳細を確認できます。状態が予約棚や貸出中の場合は返却後に優先的に借りる予約のサービスを申込むことができます。「予約」をクリックしてください。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 第1巻 図書館 参考図書 596R/SE/1 0001217040 0件
0002 第2巻 図書館 参考図書 596R/SE/2 0001216002 0件
0003 第3巻 図書館 参考図書 596R/SE/3 0001214953 0件
No. 0001
巻号 第1巻
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 596R/SE/1
資料ID 0001217040
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第2巻
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 596R/SE/2
資料ID 0001216002
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第3巻
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 596R/SE/3
資料ID 0001214953
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界料理材料事典
セカイ リョウリ ザイリョウ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1982.10
形態事項 3冊 ; 29cm
巻号情報
巻次等 set
巻号情報
巻次等 第1巻
ISBN 4061437119
巻号情報
巻次等 第2巻
ISBN 4061437127
巻号情報
巻次等 第3巻
ISBN 4061437135
その他の標題 表紙タイトル:The books of world ingredients
注記 第1巻:全素材編. 第2巻:野菜・果物・穀物編. 第3巻:肉・チーズ・魚貝編
注記 総監修:辻静雄
注記 監修:阿部宗明ほか
学情ID BN05940723
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 静雄 (1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00014869>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
件名標目等 料理--辞書||リョウリ -- ジショ
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