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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 研成社, 1977. <TW00027183>
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加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著. -- 研成社, 1977. <TW00027183>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588.52/KA 0000927074 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588.52/KA
資料ID 0000927074
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 研成社 , 1977.8
形態事項 697p 図 ; 22cm
注記 協和発酵工業(株)創立25周年記念
注記 監修:坂口謹一郎
注記 付:参考文献 日本酒造年表(加藤百一編):p.673〜697
学情ID BN05579516
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 弁三郎
カトウ, ベンザブロウ <>
著者標目リンク 加藤, 百一
カトウ, ヒャクイチ <>
分類標目 NDC6:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 酒 ーー 歴史||サケ -- レキシ
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