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食物事典 : 食通入門

山本直文著. -- 新版. -- 柴田書店, 1966. <TW00022322>
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食物事典 : 食通入門

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596/Y 0000819019 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596/Y
資料ID 0000819019
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食物事典 : 食通入門 / 山本直文著
ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1966.5
形態事項 8, 369p ; 18cm
注記 支那料理要語解: p337-369
学情ID BN05239405
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 直文(1890-1982)
ヤマモト, ナオヨシ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
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