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食品の生活科学

山口迪夫[ほか]著. -- 同文書院, 1990. -- (生活科学シリーズ ; 5). <TW00027500>
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食品の生活科学

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 590.8/SE/5 0000924628 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 590.8/SE/5
資料ID 0000924628
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
ショクヒン ノ セイカツ カガク
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1990.3
形態事項 6,161p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4810311740
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <TW00027555> 5//a
学情ID BN04822404
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 迪夫
ヤマグチ, ミチオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
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