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総合調理編

小学館, 1986. -- (中国料理大全 / 相賀徹夫編著 ; 5). <TW00047359>
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総合調理編

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.22/CHU/5 0000897627 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.22/CHU/5
資料ID 0000897627
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 総合調理編
ソウゴウ チョウリ ヘン
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1986.5
形態事項 175p ; 38cm
巻号情報
ISBN 4096992550
書誌構造リンク 中国料理大全 / 相賀徹夫編著||チュウゴク リョウリ タイゼン <TW00047395> 5//b
注記 監修:中山時子,陳舜臣
注記 中国食文化年表:p152〜163
注記 制作:第一ア-トセンター
学情ID BN04820646
本文言語コード 日本語
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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