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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間

山路健著. -- 農山漁村文化協会, 1990. -- (人間選書 ; 147). <TW00076558>
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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間

山路健著. -- 農山漁村文化協会, 1990. -- (人間選書 ; 147). <TW00076558>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/YA 0001210519 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/YA
資料ID 0001210519
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3
形態事項 217p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4540891669
書誌構造リンク 人間選書||ニンゲン センショ <TW00006354> 147//a
注記 参考文献: p215~217
学情ID BN04653500
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山路, 健(1918-)
ヤマジ, ケン <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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