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野菜・果実

原田治著. -- 柴田書店, 1978. -- (中国料理素材事典 / 原田治著). <TW00064199>
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野菜・果実

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 参考図書 596.12/Ha 0001036224 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 参考図書
請求記号 596.12/Ha
資料ID 0001036224
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野菜・果実 / 原田治著
ヤサイ カジツ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1978.9
形態事項 400p ; 22cm
書誌構造リンク 中国料理素材事典 / 原田治著||チュウゴク リョウリ ソザイ ジテン <TW00064263>//b
注記 参考文献: p382
学情ID BN03973200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 治(1930-)
ハラダ, オサム <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
件名標目等 料理(魚)||リョウリ(ウオ)
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