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食品加工貯蔵学
天野慶之, 渡辺正共著. -- 化学同人, 1969. -- (生活科学シリーズ ; 9). <TW00001055>
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食品加工貯蔵学
天野慶之, 渡辺正共著. -- 化学同人, 1969. -- (生活科学シリーズ ; 9). <TW00001055>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
588.8/A
0000926963
0件
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0001
巻号
所蔵館
図書館
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図書館
請求記号
588.8/A
資料ID
0000926963
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品加工貯蔵学 / 天野慶之, 渡辺正共著
ショクヒン カコウ チョゾウガク
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 1969.10
形態事項
vii, 280p ; 22cm
書誌構造リンク
生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <TW00001194> 9//a
学情ID
BN03701390
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
天野, 慶之(1914-)||アマノ, ケイシ <AU00320002>
著者標目リンク
渡辺, 正(1914-)||ワタナベ, タダシ <AU00320003>
分類標目
NDC6:588.8
分類標目
科学技術 NDLC:PC111
件名標目等
食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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