札幌国際大学図書館

調理科学

河野友美著. -- 化学同人, 1968. -- (生活科学シリーズ ; 10). <TW00339070>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.4/KO 0002617829 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.4/KO
資料ID 0002617829
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 調理科学 / 河野友美著
チョウリ カガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1968.4
形態事項 viii, 248p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4759805109
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <TW00001194> 10//a
学情ID BN03502951
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00004169>
分類標目 NDC6:596.4
件名標目等 料理||リョウリ