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調理科学
河野友美著. -- 化学同人, 1968. -- (生活科学シリーズ ; 10). <TW00339070>
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調理科学
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
596.4/KO
0002617829
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
596.4/KO
資料ID
0002617829
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理科学 / 河野友美著
チョウリ カガク
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 1968.4
形態事項
viii, 248p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4759805109
書誌構造リンク
生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <TW00001194> 10//a
学情ID
BN03502951
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00004169>
分類標目
NDC6:596.4
件名標目等
料理||リョウリ
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