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日本食品事典
井上吉之監修 ; 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編. -- 医歯薬出版, 1968. <TW00059396>
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日本食品事典
井上吉之監修 ; 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編. -- 医歯薬出版, 1968. <TW00059396>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
3F集密図書
498.503/IS
0001086229
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
3F集密図書
請求記号
498.503/IS
資料ID
0001086229
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編
ニホン ショクヒン ジテン
出版・頒布事項
東京 : 医歯薬出版 , 1968
形態事項
497p: 図版 ; 22cm
学情ID
BN03424133
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小野, 誠志(1926-)||オノ, セイシ <AU00349223>
著者標目リンク
杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00013938>
著者標目リンク
森, 雅央(1924-)||モリ, マサオ <AU00300966>
著者標目リンク
井上, 吉之(1896-)||イノウエ, ヨシユキ <AU00349225>
分類標目
NDC6:588.036
分類標目
科学技術 NDLC:PC2
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
料理||リョウリ
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NDC6:588.036
科学技術 NDLC:PC2
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食品
料理
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