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水産食品学

野中順三九[ほか]共著. -- 新版. -- 恒星社厚生閣, 1976. <TW00020252>
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水産食品学

野中順三九[ほか]共著. -- 新版. -- 恒星社厚生閣, 1976. <TW00020252>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 667/S 0000274332 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 667/S
資料ID 0000274332
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著
スイサン ショクヒンガク
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1976
形態事項 298p ; 22cm
注記 各章末:文献
学情ID BN03416306
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野中, 順三九(1916-)
ノナカ, ジュンサク <>
分類標目 NDC7:667
分類標目 科学技術 NDLC:PC91
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
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