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米の秘史 : 三十夜話

高瀬勝治著. -- 丸ノ内出版, 1977. -- (食の科学叢書 ; 2). <BB00381041>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 611/TA 0003247041 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 611/TA
資料ID 0003247041
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米の秘史 : 三十夜話 / 高瀬勝治著
コメ ノ ヒシ : サンジュウ ヤワ
出版・頒布事項 東京 : 丸ノ内出版 , 1977.5
形態事項 182p ; 19cm
書誌構造リンク 食の科学叢書||ショク ノ カガク ソウショ <TW00011471> 2//a
学情ID BN03414446
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高瀬, 勝治||タカセ, カツジ <AU00352991>
分類標目 NDC6:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM212
件名標目等 米||コメ
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