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食品工業と微生物

山田浩一著. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 16). <TW00020634>
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食品工業と微生物

山田浩一著. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 16). <TW00020634>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588.08/S/16 0000803296 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588.08/S/16
資料ID 0000803296
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工業と微生物 / 山田浩一著
ショクヒン コウギョウ ト ビセイブツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1963.5
形態事項 375p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <TW00020678> 16//b
注記 監修:大山義年,桜井芳人
学情ID BN03235855
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 浩一(1912-)
ヤマダ, コウイチ <>
分類標目 NDC6:588
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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