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食品加工の実験・実習

岩崎康男[他]共著. -- 新訂. -- 同文書院, 1981. <TW00060040>

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食品加工の実験・実習

岩崎康男[他]共著. -- 新訂. -- 同文書院, 1981. <TW00060040>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	図書館	588/Sho	0000835992			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	図書館
請求記号	588/Sho
資料ID	0000835992
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品加工の実験・実習 / 岩崎康男[他]共著ショクヒンカコウノジッケン・ジッシュウ
版事項	新訂
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1981.2
形態事項	237p ; 22cm
学情ID	BN02749223
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岩崎, 康男イワサキ, ヤスオ <>
分類標目	食品工業 NDC8:588
分類標目	科学技術 NDLC:PC21
件名標目等	食品工学\|\|ショクヒンコウガク

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