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食品調味・配合例集 : 食品レシピ-の全て
太田静行著. -- 工学図書, 1979. <TW00014014>
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10件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
588/OO
0000803018
0件
0002
図書館
図書館
596/OO
0000811176
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
588/OO
資料ID
0000803018
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
596/OO
資料ID
0000811176
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品調味・配合例集 : 食品レシピ-の全て / 太田静行著
ショクヒン チョウミ ハイゴウ レイシュウ : ショクヒン レシピ- ノ スベテ
出版・頒布事項
東京 : 工学図書 , 1979.5
形態事項
1冊 ; 22cm
学情ID
BN02517341
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
太田, 静行(1925-)||オオタ, シズユキ <AU00005477>
分類標目
NDC6:588.7
分類標目
科学技術 NDLC:PC51
件名標目等
調味料||チョウミリョウ
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