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すし通

永瀬牙之輔著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 13). <TW00055209>
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永瀬牙之輔著. -- 東京書房社, 1986. -- (日本の食文化大系 ; 13). <TW00055209>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.11/NI/13 0000818178 0件
0002 図書館 図書館 596.08/Ni/13 0001215161 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/13
資料ID 0000818178
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.08/Ni/13
資料ID 0001215161
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 すし通 / 永瀬牙之輔著
スシツウ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1986
形態事項 229p ; 22cm
書誌構造リンク 日本の食文化大系||ニホン ノ ショクブンカ タイケイ <TW00055270> 13//a
注記 底本は1930年刊(四六書院)
学情ID BN02501793
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永瀬, 牙之輔
ナガセ, ガノスケ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GB82
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ
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