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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣[ほか]編 ; 17). <TW00028622>
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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆. -- 農山漁村文化協会, 1988. -- (食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣[ほか]編 ; 17). <TW00028622>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 610.8/SHO/17 0000233166 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 610.8/SHO/17
資料ID 0000233166
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
ショクセイカツ ヘンボウ ノ ベクトル : レンゾク ト ダンゼツ ノ イッセイキ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.5
形態事項 313p ; 22cm
巻号情報
ISBN 454088008X
書誌構造リンク 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣[ほか]編||ショクリョウ ノウギョウ モンダイ ゼンシュウ <TW00024009> 17//b
注記 引用・参考文献:p295〜307
学情ID BN02173901
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋谷, 重男(1930-)
アキヤ, シゲオ <>
著者標目リンク 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00008189>
著者標目リンク 今村, 奈良臣(1934-)||イマムラ, ナラオミ <AU00002519>
分類標目 農業 NDC8:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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