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食品機能 : 機能性食品創製の基盤

学会出版センター, 1988. <TW00003251>
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食品機能 : 機能性食品創製の基盤

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 498.55/SHO 0000955166 0件
0002 図書館 図書館 498.55/SHO 0000955116 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/SHO
資料ID 0000955166
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 498.55/SHO
資料ID 0000955116
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能 : 機能性食品創製の基盤
ショクヒン キノウ : キノウセイ ショクヒン ソウセイ ノ キバン
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1988.3
形態事項 520p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4762215465
注記 監修:藤巻正生
注記 付:文献
学情ID BN02140458
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00002868>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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