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飲食事典

本山荻舟著. -- 平凡社, 1958. <TW00064197>

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飲食事典

本山荻舟著. -- 平凡社, 1958. <TW00064197>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	参考図書	596.03/Mo	0001036216			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	参考図書
請求記号	596.03/Mo
資料ID	0001036216
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

飲食事典 / 本山荻舟著
インショクジテン

出版・頒布事項

東京 : 平凡社 , 1958

形態事項

[2],604p ; 27cm

巻号情報

ISBN	458210701X

注記

表: 度量衡換算表

学情ID

BN01765836

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

本山, 荻舟(1881-1958)
モトヤマ, テキシュウ <>

件名標目等

食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ

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