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醤油味噌の文化史

平野雅章著. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻). <TW00045930>
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醤油味噌の文化史

平野雅章著. -- 東京書房社, 1985. -- (食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻). <TW00045930>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/SHO/7 0000463509 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/SHO/7
資料ID 0000463509
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 醤油味噌の文化史 / 平野雅章著
ショウユ ミソ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 東京書房社 , 1985.3
形態事項 346p ; 22cm
書誌構造リンク 食の風俗民俗名著集成||ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ <TW00045953> 第7巻//b
学情ID BN01625746
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-2008)||ヒラノ, マサアキ <AU00004251>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
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