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食のことば
柴田武, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1983. -- (食の文化フォーラム). <TW00076813>
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食のことば
柴田武, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1983. -- (食の文化フォーラム). <TW00076813>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.8/SHI
0003246150
0件
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0001
巻号
所蔵館
図書館
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請求記号
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資料ID
0003246150
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
食のことば / 柴田武, 石毛直道編
ショク ノ コトバ
出版・頒布事項
東京 : ドメス出版 , 1983.11
形態事項
257p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
4810701719
書誌構造リンク
食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <TW00019004>//a
その他の標題
標題紙タイトル:食・の・こ・と・ば
ショク ノ コトバ
注記
「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの
学情ID
BN0151649X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
柴田, 武 (1918-2007)||シバタ, タケシ <AU00001734>
著者標目リンク
石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001396>
著者標目リンク
食の文化フォーラム
ショク ノ ブンカ フォーラム <> (第1年度 : 1982-1983)
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
食物 -- 名彙||ショクモツ -- メイイ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
歴史・地理 NDLC:GD51
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