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人類学者のクッキングブック

ジェシカ・ク-パ-編 ; 石毛直道, 山下諭一訳. -- 平凡社, 1983. <TW00011300>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 383.8/KU 0000475205 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 383.8/KU
資料ID 0000475205
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人類学者のクッキングブック / ジェシカ・ク-パ-編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
ジンルイガクシャ ノ クッキング ブック
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1983.4
形態事項 374p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:The anthropologists′cookbook.
学情ID BN01514508
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kuper, Jessica <>
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001396>
著者標目リンク 山下, 諭一
ヤマシタ, ユイチ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
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