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食料工業

藤巻正生[ほか]編. -- 恒星社厚生閣, 1985. <TW00045570>
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食料工業

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 588/SHO 0000885167 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 588/SHO
資料ID 0000885167
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料工業 / 藤巻正生[ほか]編
ショクリョウ コウギョウ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.9
形態事項 1329p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4769905475
注記 各章末:参考文献
学情ID BN01330775
著者標目リンク 藤巻, 正生(1917-)||フジマキ, マサオ <AU00002868> [ほか]編
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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