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料理文献解題
川上行蔵編著. -- 柴田書店, 1978. -- (シリーズ食文化の発見 ; 5). <TW00006414>
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料理文献解題
川上行蔵編著. -- 柴田書店, 1978. -- (シリーズ食文化の発見 ; 5). <TW00006414>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
図書館
383.8/KA
0000475182
0件
0002
図書館
図書館
596/Ka
0001284699
0件
No.
0001
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所蔵館
図書館
配置場所
図書館
請求記号
383.8/KA
資料ID
0000475182
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
図書館
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図書館
請求記号
596/Ka
資料ID
0001284699
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
料理文献解題 / 川上行蔵編著
リョウリ ブンケン カイダイ
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1978.1
形態事項
293p ; 22cm
書誌構造リンク
シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <TW00006593> 5//a
注記
資料成立年表:p281〜293
学情ID
BN00860139
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
川上, 行蔵(1898-)
カワカミ, コウゾウ <>編著
分類標目
NDC6:596.031
分類標目
社会・労働 NDLC:E1
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理 -- 書目 -- 解題||リョウリ -- ショモク -- カイダイ
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