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菓子

鈴木晋一編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第16巻). <TW00045940>
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鈴木晋一編. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第16巻). <TW00045940>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館 596.11/NI/16 0000845361 0件
No. 0001
巻号
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/16
資料ID 0000845361
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菓子 / 鈴木晋一編
カシ
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1985.5
形態事項 250p ; 31cm
書誌構造リンク 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <TW00045827> 第16巻//b
注記 編集:一寸社
学情ID BN00635245
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 晋一
スズキ, シンイチ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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