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献立集

吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <TW00045947>
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吉川誠次編 ; 1, 2. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第7-8巻). <TW00045947>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 図書館 596.11/NI/7 0001025299 0件
0002 2 図書館 図書館 596.11/NI/8 0001025346 0件
No. 0001
巻号 1
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/7
資料ID 0001025299
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/8
資料ID 0001025346
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 献立集 / 吉川誠次編
コンダテシュウ
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1985.3〜5
形態事項 2冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等 1
巻号情報
巻次等 2
書誌構造リンク 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <TW00045827> 第7-8巻//b
注記 編集:一寸社
学情ID BN00632531
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 誠次
ヨシカワ, セイジ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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