札幌国際大学図書館

日本料理法秘伝

平野雅章[ほか]編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <TW00045701>
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所蔵一覧 1件~6件(全6件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 図書館 596.11/NI/1 0000845298 0件
0002 2 図書館 図書館 596.11/NI/2 0000845400 0件
0003 3 図書館 図書館 596.11/NI/3 0001025231 0件
0004 4 図書館 図書館 596.11/NI/4 0001025281 0件
0005 5 図書館 図書館 596.11/NI/5 0001025338 0件
0006 6 図書館 図書館 596.11/NI/6 0001025249 0件
No. 0001
巻号 1
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/1
資料ID 0000845298
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/2
資料ID 0000845400
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 3
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/3
資料ID 0001025231
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 4
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/4
資料ID 0001025281
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号 5
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/5
資料ID 0001025338
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号 6
図書館
配置場所 図書館
請求記号 596.11/NI/6
資料ID 0001025249
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理法秘伝 / 平野雅章[ほか]編
ニホン リョウリホウ ヒデン
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1〜7
形態事項 6冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等 1
巻号情報
巻次等 2
巻号情報
巻次等 3
巻号情報
巻次等 4
巻号情報
巻次等 5
巻号情報
巻次等 6
書誌構造リンク 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <TW00045827> 第1-6巻//b
注記 編集:一寸社
注記 第1巻:平野雅章編. 第2巻:吉川誠次編. 第3巻:平野雅章編. 第4巻:松下幸子編. 第5巻:飯田喜代子編. 第6巻 平野雅章編
学情ID BN00631732
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 誠次
ヨシカワ, セイジ <>
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-2008)||ヒラノ, マサアキ <AU00004251>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ